Приятного просмотра

Как Ферментировать Свеклу?

ПОИСК ПО ЗАГОЛОВКУ 🔍
Опубликовано: 1 год назад
114 889 просмотров
👎 228
Скопируйте и вставте на Ваш сайт

Описание


В этом видео вы узнаете как я ферментирую свеклу :)
Если вам понравилось это видео - поставьте ЛАЙК, а чтобы не забыть, сделайте РЕПОСТ! Оставьте также ваши комментарии и пожелания. Для новых интересных и полезных советов - подпишитесь на мой канал или посетите мой вебсайт:
Рецепты для Праздника:
5 Рецептов Красоты:
Фэйсбук:
В Контакте:
Одноклассники:

Субтитры

Здравствуйте меня зовут ян цзя танец живой пищи и сегодня я покажу вам как я ферментируют свеклу и для этого я буду использовать простой рецепт приготовления кимчи с которыми я надеюсь вы уже знакомы и так мне потребуется всего лишь несколько ингредиентов я буду использовать свёклу несколько морковок имбирь добавлю несколько зубчиков.

Чеснока и я также сюда добавлю еще один корнеплод который у меня сейчас есть насколько я снова называется корень сельдерея я не уверена поэтому и нашла этот корень и я также добавлю это в мою ферментированным свеклу и последний элемент который мы будем использовать это китайская капуста и так давайте приступим к приготовлению сегодняшнего.

Нашего рецепта для этого мы просто нарезаем нашу капусту пополам и отрезаю вот этот корень я также оставляю вот эти листочки на потом они мне пригодятся в конце и просто нарезаю таким образом нарезанная капуста перекладываю в посуду и продолжаю навязать мои капуста опять прикладывал посуду итак я нарезала мая капусту мне нравится.

Нарезать капусту руками что касается других овощей свеклу и морковку мне нравится использовать кухонный комбайн поэтому я сейчас все это прокручу через кухонной компаний и так я просто добавляю все мои ингредиентов комбайн давайте это сделаем овощи и начиная со свеклы .

итак наша свёкла готова теперь мы просто перейдем опять капусте и что я теперь сделаю это просто добавлю соль и начну мять мою капусту до получения сока естественно я использую самый лучший соль которым я есть на этом этапе когда я вижу что у меня.

Достаточно сока я в принципе могу остановиться и я думаю этого действительно достаточно и сейчас мы добавим сюда свеклу и опять и добавлю соль и продолжу всё мешать и мяч и так как вы видите мы получили достаточно сока поэтому на этом можно закончить давайте приготовим небольшой соус для нашего свёклы и для приготовления соуса я буду использовать.

Ручной блендер мне нравится потому что это более маленькая емкость я просто прикладу все оставшиеся ингредиенты в блендер давайте это сделаем тему начинаем с имбирь и чеснок сюда соль и кайенский перец итак этого достаточно у нас получилось мелко нарезанная а мелко нарезанный чеснок и имбирь и мы.

Просто это при кладем сейчас в нашу капусту и свеклу и так нам осталось все еще раз перемешать вы также можете проверить на соль если вам нужно добавить больше соли или если вам нужно добавить и или вам нужно убавить количество соль тогда просто нужно добавить дополнительно капусты или других овощей и так как вы видите у нас получилось.

Достаточно сока для ферментации наших наши циклы поэтому давайте все это перри кладем нашу баночку память чтобы вода вышла сок вышел наружу уже появился очень вкусный запах поэтому я обязательно вам сумеет советую приготовить этот рецепт вкусно очень вкусно обалденно вкусно пахнет итак здесь очень здесь очень важно чтобы у вас было достаточно сока чтобы водам и.

Лесок покрыла все овощи и я возьму листочки которые я отложила до того как нарезать капусту и прикрою и на этом этапе что осталось сделать это просто закрыть чистой марлечкой чистой мамочкой и закрепить резиночкой и я мои баночку мою баночку не закрывая плотно что еще я могу сделать это поставить это на тарелочку потому что во время ферментации сок начинает выходить.

Из баночки поэтому чтобы у вас ничего не испачкалась лучше поставить на тарелочку и оставить при комнатной температуре на 3-4 дня минимум зависит от температуры в вашей квартире или в вашем доме это может быть в холодном климате может занимать даже больше может быть занимать целый день поэтому вам нужно вот просто попробовать на вкус и как только вам понравится вкус кимчи готово и можно.

Переставить в холодильник я еще хочу также вам показать что я использую когда я делаю большую порцию свое кимчи я использую эмалированную посуду я просто перекладывал всю все мои овощи в эту маллеро вам на посуду и я уже молочка не пользуюсь просто закрываю крышкой и также оставляю на несколько дней и так на сегодня все если вам понравился этот рецепт пожалуйста напиши.

Мне в комментариях и если вы хотите узнать больше информации о том как стать красивыми и здоровыми и энергичными пожалуйста подпишитесь на 5 рецептов красоты на моем сайте и мы увидимся в следующем видео увидимся пока

Комментарии

Нет комментариев!